Wie man als Familie umweltfreundlicher leben kann

Eine Woche umweltfreundlicher leben. Bevor ich meiner siebenjährigen Tochter den Plan unterbreite, frage ich mich erst mal selbst: Was kann ich, was können wir als Familie noch verbessern? Einiges läuft bei uns schon gut: Von April bis Oktober ist die Heizung ausgeschaltet. Und für Warmwasser haben wir zur Unterstützung unserer Gastherme eine Solarthermie-Anlage auf dem Dach – eine lohnende Energiesparmaßnahme, die sich übrigens schnell umsetzen lässt. Allerdings: Wasser sparen ist definitiv ein Thema bei uns. Für mich beim Duschen, aber auch für meine Tochter, die schon jetzt am liebsten minutenlang einfach nur unter dem warmen Wasserstrahl steht und singt. Zum Glück tut sie das nicht täglich.

Besonders hart ins Gericht müssen wir mit uns beim Thema Lebensmittelverschwendung gehen. Wir schmeißen einfach zu viel weg. Wenn wir einkaufen gehen, lassen wir uns oft von den Farben und Gerüchen im Supermarkt verleiten. Dann essen wir an den Folgeabenden doch etwas anderes als beim Einkaufen geplant und plötzlich werden die Radieschen schrumpelig, der Käse schimmelt oder die Salami riecht streng. Die Sachen liegen dann noch eine Weile angebrochen im Kühlschrank rum, aber niemand hat mehr Appetit darauf – und der Restmüllsack füllt sich.

Damit ich meine Tochter bei unserem gemeinsamen Umweltprojekt besser ins Boot holen kann, bestelle ich ein paar Kindersachbücher, die das Thema Umweltschutz, Energiesparen und Müllvermeidung kindgerecht aufbereiten. Gemeinsam schauen wir alles in Ruhe an, sie ist neugierig, stellt viele Fragen und ich im Gegenzug auch. Denn ich merke: Auf vieles hat sie schon automatisch die richtigen Antworten. Ganz so, als sei es ja völlig logisch, dass wir dann eben weniger einkaufen sollten oder nur das, was wir wirklich essen wollen.

• Weniger Müll! Wir trennen zwar bereits seit Jahren nach Restmüll, Verpackung, Papier und Bio und werfen den Bioabfall in unsere Komposttonne – die Menge an Müll, die wir produzieren, ist aber einfach enorm groß. Das wollen wir ändern.
• Wir beschließen, noch weniger Fleisch zu essen – und planen eine Woche Fleischverzicht.
• Wir fahren noch einen alten Diesel und wollen deshalb das Auto öfter stehen lassen. Das ist auf dem Dorf nicht immer einfach, weil vieles nicht fußläufig zu erreichen ist. Viele Wege können wir trotzdem mit dem Fahrrad zurücklegen. Das gilt auch für den Weg zur Schule: Es sind zwar nur zehn Minuten mit dem Fahrrad, aber es ist trotzdem jeden Morgen ein Kampf, das Kind zu überzeugen, nicht mit dem Auto zu fahren. Meine Tochter verspricht, dass das besser wird.
• Außerdem einigen wir uns darauf, den Teller nicht mehr zu überladen, sodass Essensreste in den Kühlschrank kommen, anstatt weggeschmissen zu werden.
• Und wir wollen ab sofort kürzer duschen und zum Haare einschäumen das Wasser abstellen. Festes Haarshampoo nutzen wir schon und sparen so Plastikverpackung.
• Tagsüber bleibt künftig bei uns im Haus das Licht ausgeschaltet.
• Gemüse und Obst kommen beim Einkaufen von nun an in mitgebrachte Papiertüten oder Gemüsenetze.
• Außerdem wollen wir darauf achten, besonders klimafreundliche Lebensmittel zu kaufen: Also keine Äpfel oder Birnen im Sommer – die kommen in dieser Jahreszeit aus Argentinien oder Südafrika und haben eine entsprechend schlechte Klimabilanz. In dieser Woche wollen wir stattdessen ausschließlich saisonales Obst und Gemüse kaufen, das bestenfalls kurze Wege hinter sich hat.

Beim ersten Einkauf am Dienstag sind wir gut ausgerüstet: Vier Leinenbeutel haben wir zum Einpacken dabei, außerdem ein paar alte Papierobsttüten, die wir wiederverwenden wollen. Doch der Supermarkt macht uns einen Strich durch die Rechnung: Die Aprikosen gibt es nur in der Plastikschale und nicht lose. Und das Kind will natürlich trotzdem Äpfel. Ich erkläre noch mal, dass die einen weiten Weg hinter sich haben, und sie sieht es ein: „Ach ja, stimmt ja. Dann Birnen!“ – „Die auch nicht. Lies mal, wo die gerade herkommen! Wir holen gleich Erdbeeren am Stand draußen.“

Auch am nächsten Morgen scheint das Umwelt-Kurzzeitgedächtnis wieder aktiv zu sein: „Müssen wir wirklich mit dem Fahrrad fahren?“ Ich: „Ja, das haben wir so ausgemacht für diese Woche und die Strecke ist wirklich kurz.“ Kind: „Nö, ich will aber nicht.“ Sie grummelt noch etwas vor sich hin und ich rufe etwas lauter: „Umweltschutz!“ Das ist pädagogisch wahrscheinlich nicht wertvoll, zeigt aber Wirkung – und wir radeln los. Als ich nach Hause komme, bemerke ich, dass in ihrem Zimmer noch Licht brennt, weil wir die Verdunkelung für die Nacht nicht hochgefahren haben. Ärgerlich.

In unserer Umweltschutz-Woche lesen wir außerdem jeden Abend zum Einschlafen eine Geschichte aus dem Buch „Wetten, dass wir die Erde retten?!“. Besonders die erste Geschichte, „Eine besondere Baumpflanz-Aktion“, inspiriert das Kind und sie möchte noch mehr Bäume in den Garten pflanzen. Wir beschließen, im Herbst, zur Pflanzzeit, in eine Baumschule zu fahren, wo sie sich dann einen Baum aussuchen darf.

Am nächsten Tag klappt das Fahrradfahren erstaunlicherweise schon ganz ohne Murren und es gibt auch kein Salamibrot für die Schule. Dafür am Abend eine Diskussion vor dem Kühlschrank, als es um das Essen geht. Nach einigem Hin und Her einigen wir uns auf den Klassiker Nudeln mit Tomatensauce. Dazu gibt es einen Rohkostteller, weil noch Paprika, Gurke und Möhren im Kühlschrank liegen, die wegmüssen.

Sie möchten mit Ihren Kindern auch einmal ausprobieren, wie es sich umweltfreundlicher lebt? Diese Bücher helfen Ihnen, Ihren Kindern die Themen Umweltschutz, Energiesparen und Müllvermeidung auf kindgerechte Art und Weise näherzubringen – und geben Tipps, wie sich ein klimafreundlicher Lebensstil umsetzen lässt.